Speisekarte

Gerne verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Südtiroler Spezialitäten, kleinen und feinen Gerichten, leichten und deftigem und auf Wunsch und Vorbestellung mit Menüs und Gerichten Ihrer Wahl.
Nehmen Sie Platz in unseren gemütlichen Stuben, der Bar oder auf unserer großen Sonnenterrasse!

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Hier ein Auszug aus unserer Speisekarte:

Aus dem Suppentopf

  • Speckknödelsuppe
  • Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot

 

Unsere Nudelgerichte - Im Pfandl serviert

  • Spaghetti „Don Alfredo“ 
    (Olivenöl, Knoblauch,Tomaten,Mozzarella und Pfefferschoten)
  • Hausgemachte Fusilli "Hirten Art"
    (Fleischsoße, Schinken, Champignons)
  • Hausgemachte Bandnudeln mit Wildragout

 

Tiroler Feinkost

  • 2 Spiegeleier mit Speck und Bratkartoffeln
  • Almtris (Käsenocke, Spinatnocke und Schlutzkrapfen) mit zerlassener Butter und Parmesankäse
  • Hausgemachte Hirschwürste mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
  • Kaiserschmarrn mit Apfelmuß und Preiselbeeren

 

Eine stärkende Marende

  • „Großbergbrettl“ (Speck, Käse aus der Almregion, hausgemachte Kaminwurze)
  • Graukäse mit Zwiebelringen und Butter 
  • Belegtes Brot mit Speck, Käse, 
    Schinken oder Salami 
  • bunter gemischter Salat 
  • Krautsalat

 

…für die kleinen Wanderer

  • „Pumuckl“ hausgemachte Fusilli mit Tomatensoße 
  • „Max und Moritz“ kleines paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites 
  • Würstel mit Pommes frites
  • Chicken Nuggets mit Pommes frites

 

…zum Schluß etwas Süßes

  • Hausgemachter Apfelstrudel
    mit Vanillesauce oder Sahne 
  • Hausgemachter Buchweizenkuchen

 

Wechselnde Wochenkarte

 

Dienstag Abend á la carte oder Überraschungsmenü

Freitag Abend Fleisch- oder Käsefondue

Sonntags: ofenfrische Spareribs